Chou fleur rôti au curry (Cake Factory)

Ce qui est bien avec le chou fleur, c’est qu’on en fait ce que l’on veut.

On peut le cuire à la vapeur, le blanchir pour garder intact ses arômes, on peut aussi le faire sauter ou encore le rôtir pour faire ressortir sa saveur.

Bref, avec ce légume, on peut laisser libre cours à notre imagination.

Ici, nous l’avons beaucoup apprécié avec le curry… c’est délicieux…

J’ai réalisé cette recette dans mon Cake Factory :

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Pour environ 3 personnes :

1/2 chou fleur

4 cuillères à soupe de sauce curry

40 g de parmesan râpé

4 cuillère à soupe d’huile d’olive

1/2 cuillère à café de sel fin

Couper le tronc du chou fleur et enlever les feuilles restantes.

Couper le chou fleur en petits morceaux.

Les mettre dans le plat rectangulaire.

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Dans un bol, mélanger bien la sauce curry, l’huile d’olive, le parmesan et le sel.

Mettre sur les morceaux de chou fleur et mélanger pour les enrober.

Lancer le programme manuel sur 230°C pour 40 minutes (en les mélangeant à mi-cuisson).

Déguster aussitôt comme accompagnement avec de la viande.

Tefal
Crispybake
Moule 8 madeleines

Kit de pâtisserie

Tefal Creabake 3 moules à madeleines

Tefal Creabake 3 moules à cannelés

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