Clafoutis aux cerises (Cake Factory)

Voici un classique, une recette facile et rapide à réaliser.

Mais c’est surtout le dessert préféré de mon chéri !

J’ai réalisé cette recette dans mon Cake Factory :

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Ingrédients :

600 g de cerises

45 g de beurre

4 œufs

20 cl de lait demi-écrémé

100 g de farine

60 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

Laver les cerises et les équeuter.

Dans un saladier, mélanger la farine, les sucres et le sel.

Ajouter les œufs un à un.

Ajouter le lait et le beurre fondu refroidi et mélanger bien jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.

Déposer les cerises dans le plat rectangulaire beurré puis verser la pâte dessus.

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Lancer le programme manuel à 210°C pour 10 minutes puis à 180°C pour 20 minutes.

Ce clafoutis se déguste chaud, tiède ou froid.

Tefal Crispybake Moule 8 madeleines

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