Muffins au fromage blanc (Cake Factory)

Voici une recette de muffins au fromage blanc, de délicieux petits gâteaux moelleux, parfaits pour un petit déjeuner ou pour un goûter.

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J’ai réalisé cette recette dans mon Cake Factory :

dispo ici : https://amzn.to/3ILiduC

Pour 6 muffins :

1 œuf + 1 jaune d’œuf

80 g de sucre en poudre

150 g de fromage blanc

15 g de beurre

150 g de farine

1 sachet de levure chimique

1 cuillère à soupe d’arôme vanille

Battre les œufs avec le fromage blanc et la vanille puis ajouter le sucre, le beurre mou, la farine et la levure chimique.

Fouetter bien le tout jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.

Verser la pâte dans les empreinte du moule à muffins.

dispo ici : https://amzn.to/3JkUaD6

Lancer le programme Gâteaux individuels pour 35 minutes.

Laisser refroidir avant de les démouler et de pouvoir les déguster.

Tefal Crispybake Moule 8 madeleines

Kit de pâtisserie 12 moules à gâteaux

Tefal Creabake 3 moules à madeleines 8,3×6,5 cm

Tefal Creabake 3 moules à cannelés 7,4 cm

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